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干物の本場沼津や博多から、産直でお届けする通販ショップ、海の幸グルメ通販市場は美味い魚介類の専門店です

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干物 伝統が作る秘伝の味をお届けします

北海道産 灰干し 真ホッケ開き(10枚)北海道産 灰干し 真ホッケ開き(10枚)

北海道産 灰干し 真ホッケ開き(10枚)

円[税込]
(税抜:円)

●北海道近海で水揚げされた真ほっけを開き、こだわりの灰干し製法で干しあげました。
●真ほっけは身がしまって、脂ののりと味のバランスがとれた、北海道でも人気の魚です。


  
 沼津「奧和」のひもの詰合せ5種(9枚)あじ、さんま、かます、金目鯛、ほっけ沼津「奧和」のひもの詰合せ5種(9枚)あじ、さんま、かます、金目鯛、ほっけ     

沼津「奧和」のひもの詰合せ5種(9枚)あじ、さんま、かます、金目鯛、ほっけ

円[税込]
(税抜:円)

【無添加】明治初年創業 沼津「奥和」の干物。国内産の魚、こだわりの塩、富士山からの湧水で作る伝統の技。美味しい「ひもの」を産地直送!

  北海道産 一夜干し詰合せ 6枚北海道産 一夜干し詰合せ 6枚     

北海道産 一夜干し詰合せ

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(税抜:円)

一夜干しにする事で水分の 含有量を減らし身の表面に膜を作ることで保存性が高くなります。 それぞれの魚の旨味を最大限に引き出した一夜干しは、焼けば表面はこんがり、中はほっくほくです。


  まるごとくん かますのひもの 5枚まるごとくん かますのひもの

まるごとくん かますのひもの

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(税抜:円)

かますといえば、硬く太い骨。淡白で美味しいのに、骨をどかすのに疲れて味わうどころじゃない!という方も多いはず。まるごとくんなら、かますの旨みを簡単に、口いっぱいに楽しめます。

まるごとくん さんまのひもの 5枚まるごとくん さんまのひもの       

まるごとくん さんまのひもの

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(税抜:円)

頭から尻尾、骨までまるごと食べられるので、骨が喉に刺さる心配もございません。




まるごとくん 真あじのひもの 5枚まるごとくん 真あじのひもの   

まるごとくん 真あじのひもの

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(税抜:円)

普通の干物と違い、あじの旨みがぎゅっと凝縮されています。小骨をとる必要も無く、焼き煙や臭いの心配もありません。袋から出してすぐ食べられる、カルシウムたっぷりの食品です。


  唐津産 真アジ干物 5枚(お試しサイズ)唐津産 真アジ干物      

唐津産 真アジ干物

円[税込]
(税抜:円)

玄界灘からお届けする真アジの干物。冷凍保存で長期保存OK!!



       【木箱】身欠きにしん(半乾き)1kg【木箱】身欠きにしん(半乾き)1kg

【木箱】身欠きにしん
(半乾き)1kg

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(税抜:円)

一夜干しよりも歯ごたえがあり、本乾きよりもやわらかい。それでいて生臭さもなく、タレ(味)も染み込みやすくて、 噛めば噛むほど旨みがひろがります!

炙るだけ3分こまい(氷下魚・かんかい) 1kg前後炙るだけ3分こまい

炙るだけ3分こまい(氷下魚・かんかい) 1kg前後

円[税込]
(税抜;円)
         

身に弾力があり、やわらか、”プニプニ”。
マヨネーズをつけて食べれば、アゴがジーンと痺れるくらいバカ旨です。

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